Машина для изготовления макарон

Когда Леонардо исполнилось 64 года, признанного всей просвещенной Европой мастера приглашает король Франции Франциск I — на должность первого живописца, архитектора и механика. В Париж Леонардо привез с собой черный ящик, в котором, как говорили, мастер хранит свое самое лучшее изобретение. Впрочем, не стану вас томить. Известно, что в черном ящике хранилась машинка для изготовления спагетти.

Конечно, было бы смелостью называть Леонардо да Винчи изобретателем макарон, в конце концов, Китай и Корея давно уже ели лапшу — прямой аналог спагетти. Правда, там и до сих пор лучшая лапша — ручного изготовления. А машина кулинара Леонардо могла поставить производство «съедобных веревок» на поток. Только не надо говорить, что гениальный изобретатель был демократом, создававшим свои творения «для облегчения участи простого народа». Простой народ, точно как короли и герцоги, не признал изобретения великого мастера.

Одним словом, можете смеяться — макароны в Италии не прижились. Все та же история про «нет пророка в своем отечестве» — на родине кулинара Леонардо так и не признали. Зато король Франциск, попробовав изделие дорогого гостя, пришел в восхищение и даже уговаривал Леонардо сделать «съедобные веревки» национальным блюдом Франции. Но по неизвестной причине да Винчи отказался обнародовать секрет изобретения. А то бы, представляете, не итальянцев тогда весь мир дразнил макаронниками, а французов. Более того, да Винчи подарил душевному другу Франциску многие чертежи и военные механизмы, подарил «Мону Лизу» и «Святого Иоанна». А бесценный прибор для изготовления спагетти скрывал от посторонних глаз до конца своих дней.

Умер Леонардо да Винчи во Франции, в замке Клу, 67 лет от роду. Все свое рукописное наследство он завещал ученику Фран-ческо Мельци, который сопровождал маэстро во Франции. Разбирая наследство, Мельци, разумеется, вскрыл и заветный ящик. Увы! Тот оказался пуст.

И все же спагетти вернулись на родину и стали национальным итальянским блюдом — как водится, признание нашло изобретателя только после смерти. А сейчас весь мир с удовольствием употребляет «съедобные веревки», не подозревая о том, кто был их изобретателем. Петь хвалу гениальному Леонардо да Винчи мы должны не только за «Мону Лизу», «Тайную вечерю», но — всем миром — за ту самую машинку, которую он прятал в черном ящике.